← 返回文章列表
|联商网|原始来源:美好商业评论|食品

千岛湖啤酒郑晓峰:“过得去”是最危险的三个字

77
千岛湖啤酒
品质革命供应链倒逼老牌焕新

核心要点

  1. 千岛湖啤酒因零售合作方捡垃圾动作触发全面整改,两年完成上千项整改。
  2. 合作体量从零增至近10亿元,老厂长起初不信能做到。
  3. 目标一线员工薪资三年涨一半,五年翻一番,已落地补贴和奖金。
  4. 84岁啤酒专家徐斌每年七次驻厂指导,分文不取。
  5. 合作方暂停订单后,品控标准从行业最低公约数转向零售现场标准。

AI洞察

一个41年的老啤酒厂,被零售企业用弯腰捡垃圾的现场标准打脸,两年上千项整改,合作体量从零干到10亿。老厂长自己说:不是被说服,是被看见——原来自己一直在及格线上混日子。这件事说明白了:行业标准是地板,消费者视角才是尺子。愿意脱层皮的供应链能翻身,还在拿‘过得去’当挡箭牌的品牌,慢慢等死。