核心要点

1. 柠季全球签约门店突破3000家，成柠檬茶赛道头部品牌。
2. 柠季已收购区域咖啡RUU，2025年在美国推出本土品牌BOBOBABA。
3. 汪洁称柠檬茶不具备万店基因，故布局多品牌，各目标两三千家。
4. 汪洁认为未来三五年收并购将成餐饮常态，国内品牌能力溢出。
5. 柠季多品牌系统仍处1.0阶段，搭建周期需20至30年。

AI洞察

柠季创始合伙人汪洁访谈：别指望单品牌万店，柠檬茶天花板低，所以必须靠收并购搞多品牌集团，核心产物是人才和组织，借鉴丹纳赫的标准化收购套路。她预测三五年内餐饮收并购成常态，国内巨头能力溢出吃下国际品牌。但自己这套系统才1.0版本，搭完要20-30年。加盟商要清醒，别幻想三个月回本，否则等着被割。出海别轻敌，美国第一家店开了7个月才落地，得敬畏市场。