核心要点

1. 欧文酵室爆雷，门店从近百家减至10余家，欠薪153万元
2. 创始人戴鹏飞直播还债，首场成交8746元，实际还债约1505元
3. 宁波市场代工厂违约及供应链跟不上是危机主因
4. 保本付息托管加盟模式埋下隐患，储值卡仅限直营店使用

AI洞察

欧文酵室从百家店塌到十几家，欠薪153万，创始人直播卖面包还债，首场只赚了1500块，按这速度得播1000场。这店是活活被扩张拖死的，供应链跟不上还要硬开，加上保本付息托管加盟这种骚操作，早晚得炸。消费者储值卡变废纸，员工工资拿不到，供应商也被欠260万。烘焙这行，没供应链和现金流，光搞流量就是找死。