核心要点

1. 古茗内测罐装啤酒“鲜柚生啤”，330ml、酒精度≥3.0%，尚未官宣。
2. 古茗超1.2万家门店配备咖啡机，咖啡日均出杯90杯以上，占总出杯近20%。
3. 古茗两广早餐测试：单店日均售烘焙25件，流水增超200元，计划8月推广烤箱。
4. 古茗计划推出6.0店型，或在南京开“鲜享店”，集多品类于一体。
5. 古茗HPP果汁已上线全国门店，并进入老婆大人、永辉等外部渠道。

AI洞察

古茗这波借着卖酒搞事，看着是奶茶内卷到没边了，实际上是把冷链供应链当万能钥匙，想硬刚便利店。咖啡早餐还没整明白就碰啤酒，1.4万家店确实有底气，但冷藏30天的短保生啤，神仙供应链也经不起折腾。这一拳打得便利店和夫妻老婆店发慌，蜜雪早就玩上福鹿家了，古茗再不追就只能吃灰。后续要是鲜享店跑通，整个茶饮赛道都得跟着卷。