核心要点

1. 古茗拟再投4亿元，咖啡营收占比目标提升至20%-25%
2. 茶百道咖啡门店从年初约200家扩至超2700家
3. 蜜雪冰城投10亿元补贴加盟商升级现磨咖啡
4. 瑞幸非咖啡产品累计销售额超200亿元
5. 星巴克对星冰乐等非咖啡饮品平均降价5元

AI洞察

茶饮和咖啡卷到最后，拼的不是口味，是3公里内的存在感。古茗砸钱上咖啡，瑞幸靠非咖卖了200亿，品类边界早没了，本质都在抢同一拨人的钱包和时间。门店密度和时段覆盖才是真胜负手，但消费者还是看优惠和新鲜感。这波混战，小品牌要么被卷死，要么就抱大腿，各凭本事吧。