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假烟、过期食品接连曝光,美宜佳的规模泡沫碎了

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美宜佳
加盟管控食品安全监管约谈

核心要点

  1. 市场监管总局约谈美宜佳总部,要求搭建全链条风控与商品溯源体系。
  2. 3·15期间10家门店售假烟,美宜佳清退606家违规加盟商。
  3. 2022-2025年便利店有效投诉2113件,美宜佳涉5300条,解决率仅六成。
  4. 美宜佳督导管理20-30家门店,KPI重订货、忽视临期商品与合规。
  5. 加盟商受即时零售和折扣店冲击,日营收下滑,回本周期延长至两年以上。

AI洞察

美宜佳被约谈,表面是食安翻车,内里是加盟模式埋的雷:总部只收钱不管货,加盟商自己背损耗,一亏就想歪招。4万家店看着多,但督导一人管二十几家,巡店只催补货不管过期,这能不出事?现在说要转做鲜食提高毛利,但鲜食比标品娇气一百倍,就这散养式管理,怕不是刚出锅就变新雷。不改跟加盟商的利益分配、不把巡店当真,再多门店也是虚的,监管大锤迟早再来。

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