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零食量贩店“价格幻觉”被戳破
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鸣鸣很忙万辰集团
渠道限定停止价格战效率瓶颈
核心要点
- 渠道限定款缩减规格但单价更高，冰红茶468ml比超市500ml贵6.8%。
- 鸣鸣很忙2025年营收661.7亿元，万辰集团514.6亿元，合计门店超4万。
- 万辰单店月均GMV由41.2万降至38.2万，鸣鸣很忙毛利率不足10%。
- 2025年6月2日，鸣鸣很忙与万辰集团同日发公开信宣布停止价格战。
- 渠道限定品毛利比常规品高5%，是利润修复工具而非产品创新。
AI洞察
量贩零食店现在玩的是'便宜幻觉'：冰红茶少32毫升、薯片少5克，单价反而比超市贵。行业两年冲到4万家店，效率红利吃透，毛利率不到10%，只能靠缩规格保利润。两家头部同时发文停战，先修复利润表。但低价幻觉一破，信任难建，消费者凭什么一直为'看起来便宜'买单？