核心要点

1. 朴朴旗下念山海火锅首店7月24日在福州试营业
2. 门店约2000平米、126张桌台，主打一人一锅自选
3. 菜品1.9元起，人均消费约100元
4. 朴朴持股75%合资成立念山海餐饮公司
5. 朴朴2024年营收近300亿元，实现年度盈利

AI洞察

朴朴超市这波操作，说白了就是生鲜卖不动了，拿供应链去火锅店找高毛利。用零售的底子打餐饮的仗，损耗低了、客单价高了，但线下管理、翻台率这些坑可没那么好填。首店排队350桌是热度，能不能成还得看复购。说白了，就是给资本看个新故事，顺便看看能不能把线上用户导到线下。