核心要点

1. 呷哺呷哺2026年上半年收入约15亿元，同比下滑23%
2. 净亏损收窄至2900万-3900万元，同比减亏约51%-64%
3. 2025年门店净减少52家至905家，关闭109家低效门店
4. 主品牌翻座率升至2.8次，湊湊翻台率降至1.4次并亏损2亿元

AI洞察

呷哺呷哺上半年营收又跌了23%，亏损收窄是靠关店和供应链抠出来的，说白了就是割肉止血。主品牌靠降价翻台率回来了，但湊湊还在烧钱，旧伤未愈。百店计划听着热闹，可兜里现金不够，别又开一堆赔钱店。行业增速才2.8%，呷哺还跑不赢大盘。接下来就看单店模型行不行，不然减亏就是假的。