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|联商网|原始来源:联商专栏|零售

3700亿市场规模,盒马、山姆、胖东来都在下场干这件事

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盒马胖东来
药食同源零售商造品品牌缺位

核心要点

  1. 2025年药食同源终端市场3700亿,全产业链超2万亿,无品牌营收过200亿。
  2. 行业研发费率不足2%,超九成产品原料集中在枸杞、山药、茯苓等五种。
  3. 盒马构建四大场景药食同源产品,48小时数据调整,盒补补布局400家店中店。
  4. 线上即食药食同源增速181%,社媒76%内容围绕办公、熬夜等日常场景。

AI洞察

药食同源3700亿市场,没一个品牌过200亿,同仁堂、燕之屋都在往下掉。真正猛的是盒马、胖东来这些零售商,它们不跟原料较劲,直接从消费者嘴巴和场景下手——苹果黄芪水放冷柜当饮料卖,黑芝麻丸当零食打。逻辑很简单:好吃比养生管用,复购比功效重要。说白了,零售商的信用正在吃掉品牌溢价。工厂和老品牌要是还抱着'祖传配方'不放,早晚变成给超市打工的代工厂。

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